ENTRANTES

1 – Tabla de embutidos y quesos

3 – Albóndigas* de carne (10 uds)

5 – Ensalada Caprese de búfala

6 – Focaccia con jamón curado de Norcia

7 – Bresaola con rúcula y queso Grana

8 – Chili con carne ahumado con madera de cerezo

9 – Focaccia con pulled pork

 

 

 

HAMBURGUESAS

10 – BBQ PICANHA

Hamburguesa de picanha Black Angus, lechuga, tomate, queso, salsa BBQ + patatas Dippers*

11 – BACON

Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, queso, bacon, kétchup + patatas Dippers*

12 – PULLED PORK

Cerdo desmenuzado cocido durante 10 horas a baja temperatura, lechuga, queso, salsa dulce Tweet + patatas Dippers*

14 – ITALIANO

Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, mozzarella de búfala, albahaca, mayonesa + patatas Dippers*

15 – DIABLO

Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, queso, cebolla, mostaza picante + patatas Dippers*

16 – CHICKEN

Filete de pollo empanado*, lechuga, tomate, mayonesa + patatas Dippers*

18 – L. DA VINCI

Hamburguesa de ternera, rúcula, tomate, queso Grana, mayonesa + patatas Dippers*

19 – PICASSO

Hamburguesa de ternera, ratatouille, tomate, gorgonzola + patatas Dippers*

20 – VEGETARIANO

Medallón de verduras*, lechuga, tomate, queso, cebolla, mostaza + patatas Dippers*

21 – GREEN

Hamburguesa de ternera, lechuga, bacon, queso, crema de pistacho + patatas Dippers*

22 – NEBRASKA

Hamburguesa de Black Angus U.S.A., lechuga, pepinillos, queso, cebolla crujiente, salsa BBQ + patatas Dippers*

23 – TWEET

Hamburguesa de ternera, berenjena, queso, huevo, bacon, salsa dulce Tweet + patatas Dippers*

 

 

 

STEAK

Tiras de ternera ARG/UY con setas porcini

Tiras de ternera ARG/UY con radicchio y gorgonzola

Tiras de ternera ARG/UY con rúcula y queso Grana

Tiras de ternera ARG/UY con crema de pistacho y pistachos de Bronte

Filete de roast beef ARG/UY

Picanha de Black Angus USA/AU/UY

Filete Cube Roll AU/UY

Pluma de cerdo ibérico

Carrillera de ternera estofada al vino Cannonau

Costillas de cerdo BBQ

Chili de ternera (U.S.A.) con col blanca

 

GUARNICIONES

Patatas fritas Dippers

Ratatouille

Ensalada mixta

Ensalada verde

Rúcula con tomates cherry

 

 

 

PIZZA

35 – Focaccia

Aceite de oliva y sal

36 – Marinara

Tomate, ajo, orégano

37 – Margherita

Tomate, mozzarella, albahaca

38 – Napoli

Tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas

39 – Bufala

Tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, albahaca

40 – Cuatro Quesos

Tomate, mozzarella, pecorino, gorgonzola, queso Grana

41 – Americana

Tomate, mozzarella, salchicha Frankfurt, patatas Dippers*

42 – Pistacho (blanca)

Mozzarella, mozzarella de búfala, crema de pistacho, mortadela, albahaca

43 – Parigina

Tomate, mozzarella, nata, jamón curado de Norcia

44 – Tricolore

Tomate, mozzarella, tomates cherry, rúcula, queso Grana

45 – Diavola

Tomate, mozzarella, salchicha picante

46 – Vegetariana

Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín

47 – Carlofortina

Tomate, mozzarella, atún, pesto, tomates cherry

48 – New York

Tomate, mozzarella, salami, cebolla

49 – Mar Azul

Tomate, mozzarella, atún, cebolla

50 – Calzone

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones