Entradas
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1 - Tabla de embutidos y quesos
2 - Solomillo de cerdo caramelizado con mirto sardo
3 - Albóndigas* de carne (10 piezas)
4 - Tartare de Fassona
5 - Caprese de mozzarella de búfala
6 - Focaccia con jamón crudo de Norcia
7 - Bresaola con rúcula y parmesano
8 - Chili con carne ahumado al cerezo
9 - Focaccia con cerdo desmenuzado
HAMBURGER
10 - BBQ Picanha
Hamburguesa de Picanha, lechuga, tomate, queso, salsa BBQ + patatas fritas*
11 - Bacon
Hamburguesa de carne de res, lechuga, tomate, queso, bacon, ketchup + patatas fritas*
12 - Pulled Pork
Cerdo desmenuzado cocido durante 10 horas a baja temperatura, ensalada, queso, salsa tweet + patatas dippers*
13 - Chianina
Hamburguesa de carne de res Chianina, lechuga, tomate, queso, ketchup + patatas fritas*
14 - Italiano
Hamburguesa de carne de res, lechuga, tomate, mozzarella de búfala, albahaca, mayonesa + patatas fritas*
15 - Diablo
Hamburguesa de carne de res, lechuga, tomate, queso, cebolla, mostaza picante + patatas fritas*
16 - Pollo
Milanesa de pollo, lechuga, tomate, mayonesa + patatas fritas*
17 - Doble
2x Hamburguesa de carne de res, lechuga, tomate, 2x queso, mayonesa, ketchup + patatas fritas*
18 - L. DA VINCI
Hamburguesa de carne de res, rúcula, tomate, queso Grana, mayonesa + patatas fritas*
19 - Picasso
Hamburguesa de carne de res, radicchio, tomate, queso gorgonzola + patatas fritas*
20 - Vegetariano
Hamburguesa de verduras, lechuga, tomate, queso, cebolla, mostaza + patatas fritas*
21 - Verde
Hamburguesa de carne de res, lechuga, bacon, queso, crema de pistacho + patatas fritas*
22 - Nebraska
Hamburguesa de carne de res Black Angus EE. UU., lechuga, pepinillos, queso, cebolla crujiente, salsa BBQ + patatas fritas*
23 - Tweet
Hamburguesa de carne de res, berenjena, queso, huevo, bacon, salsa tweet + patatas fritas*
Steak
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24 - Bistec de solomillo de res argentino con hongos porcini*
25 - Bistec de solomillo de res argentino con radicchio y gorgonzola
26 - Bistec de solomillo de res argentino con queso cheddar y bacon
27 - Bistec de solomillo de res argentino con rúcula y Grana
28 - Bistec de solomillo de res argentino con crema de pistacho y pistacho de Bronte
29 - Picanha de Black Angus EE. UU./Australia
30 - Bistec de chuleta
31 - Bistec de rosbif
32 - Pluma de cerdo ibérico*
33 - Costillas BBQ*
34 - Chili con carne y col
Acompañamientos
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PATATAS FRITAS DIPPERS*
VERDURAS A LA PARRILLA
ENSALADA MIXTA
ENSALADA VERDE
RÚCULA Y TOMATES CHERRY
PIZZA
Focaccia
Aceite de oliva y sal
36 - Marinara
Tomate, ajo, orégano
37 - Margherita
Tomate, mozzarella, albahaca
38 - Napoli
Tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas
39 - Bufala
Tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, albahaca
40 - Cuatro quesos
Tomate, mozzarella, pecorino, gorgonzola, grana
41 - Americana
Tomate, mozzarella, salchichas hot dog, patatas fritas*
42 - Pistacho (blanca)
Mozzarella, mozzarella de búfala, crema de pistacho, mortadela, albahaca
43 - Parigina
Tomate, mozzarella, nata, jamón crudo de Norcia
44 - Tricolor
Tomate, mozzarella, tomates cherry, rúcula, grana
45 - Diavola
Tomate, mozzarella, salchicha picante
46 - Vegetariana
Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín
47 - Carlofortina
Tomate, mozzarella, atún, pesto, tomates cherry
48 - Nueva York
Tomate, mozzarella, salami, cebolla
49 - Mar azul
Tomate, mozzarella, atún, cebolla
50 - Calzone
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones
51 - Calzone de Nutella
Nutella, chocolate