ЗАКУСКИ
1 – Ассорти из колбас и сыров
3 – Фрикадельки* из мяса (10 шт.)
5 – Капрезе с буйволиной моцареллой
6 – Фокачча с сыровяленым окороком из Норчии
7 – Бризола с рукколой и сыром Грана
8 – Чили кон карне, копчёное на вишнёвых дровах
9 – Фокачча с pulled pork
БУРГЕРЫ
10 – BBQ PICANHA
Бургер из пиканьи Black Angus, салат, помидор, сыр, соус BBQ + картофель фри «Dippers»*
11 – BACON
Бургер из говядины, салат, помидор, сыр, бекон, кетчуп + картофель фри «Dippers»*
12 – PULLED PORK
Свинина, томлённая 10 часов при низкой температуре, салат, сыр, сладкий соус Tweet + картофель фри «Dippers»*
14 – ITALIANO
Бургер из говядины, салат, помидор, моцарелла из буйволиного молока, базилик, майонез + картофель фри «Dippers»*
15 – DIABLO
Бургер из говядины, салат, помидор, сыр, лук, остая горчица + картофель фри «Dippers»*
16 – CHICKEN
Куриное филе в панировке*, салат, помидор, майонез + картофель фри «Dippers»*
18 – L. DA VINCI
Бургер из говядины, рукола, помидор, сыр Грана, майонез + картофель фри «Dippers»*
19 – PICASSO
Бургер из говядины, рататуй, помидор, горгонзола + картофель фри «Dippers»*
20 – ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Овощная котлета*, салат, помидор, сыр, лук, горчица + картофель фри «Dippers»*
21 – GREEN
Бургер из говядины, салат, бекон, сыр, фисташковый крем + картофель фри «Dippers»*
22 – NEBRASKA
Бургер из чёрного ангуса (США), салат, маринованные огурцы, сыр, хрустящий лук, соус BBQ + картофель фри «Dippers»*
23 – TWEET
Бургер из говядины, баклажан, сыр, яйцо, бекон, сладкий соус Tweet + картофель фри «Dippers»*
STEAK
Полоски говядины ARG/UY с белыми грибами
Полоски говядины ARG/UY с радиккио и горгонзолой
Полоски говядины ARG/UY с рукколой и сыром Грана
Полоски говядины ARG/UY с фисташковым кремом и фисташками из Бронте
Стейк из ростбифа ARG/UY
Пиканья из чёрного ангуса USA/AU/UY
Стейк «Кьюб Ролл» AU/UY
Плума из иберийской свинины
Тушёная говяжья щека в вине Каннонау
Свиные рёбрышки BBQ
Чили из говядины (США) с белокочанной капустой
ГАРНИРЫ
Картофель фри «Dippers»
Рататуй
Смешанный салат
Зелёный салат
Руккола с помидорами черри
ПИЦЦА
35 – Фокачча
Оливковое масло и соль
36 – Маринара
Томаты, чеснок, орегано
37 – Маргарита
Томаты, моцарелла, базилик
38 – Неаполь
Томаты, моцарелла, каперсы, анчоусы
39 – Буфала
Томаты, моцарелла, буйволиная моцарелла, базилик
40 – Четыре сыра
Томаты, моцарелла, пекорино, горгонзола, сыр Грана
41 – Американа
Томаты, моцарелла, сосиски, картофель фри «Dippers»*
42 – Фисташковая (белая)
Моцарелла, буйволиная моцарелла, фисташковый крем, мортаделла, базилик
43 – Парижская
Томаты, моцарелла, сливки, сыровяленый окорок из Норчии
44 – Триколоре
Томаты, моцарелла, черри-помидоры, руккола, сыр Грана
45 – Дьявола
Томаты, моцарелла, острая колбаса
46 – Вегетарианская
Томаты, моцарелла, баклажаны, цукини
47 – Карлофортина
Томаты, моцарелла, тунец, песто, черри-помидоры
48 – Нью-Йорк
Томаты, моцарелла, салями, лук
49 – Маре Блю
Томаты, моцарелла, тунец, лук
50 – Кальцоне
Томаты, моцарелла, ветчина, грибы