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Entrées

​1 - Plateau de charcuterie et fromage
2 - Filet de porc caramélisé au myrte sarde
3 - Boulettes* de viande (10 pièces)
4 - Tartare de bœuf Fassona
5 - Caprese de mozzarella de bufflonne
6 - Focaccia au jambon cru de Norcia
7 - Bresaola avec roquette et parmesan
8 - Chili avec viande fumée au cerisier
9 - Focaccia avec porc effiloché

HAMBURGER


10 - BBQ Picanha
     Burger de Picanha, laitue, tomate, fromage, sauce BBQ + frites de pommes de terre*

11 - Bacon
    Burger de bœuf, laitue, tomate, fromage, bacon, ketchup + frites de pommes de terre*

12 - Pulled Pork
     Porc effiloché cuit pendant 10 heures à basse température, salade, fromage, sauce tweet + potatoes dippers*

13 - Chianina
     Burger de bœuf Chianina, laitue, tomate, fromage, ketchup + frites de pommes de terre*

14 - Italien
     Burger de bœuf, laitue, tomate, mozzarella de bufflonne, basilic, mayonnaise + frites de pommes de terre*

15 - Diablo
     Burger de bœuf, laitue, tomate, fromage, oignon, moutarde épicée + frites de pommes de terre*

16 - Poulet
     Escalope de poulet, laitue, tomate, mayonnaise + frites de pommes de terre*

17 - Double
     2x Burger de bœuf, laitue, tomate, 2x fromage, mayonnaise, ketchup + frites de pommes de terre*

18 - L. DA VINCI
     Burger de bœuf, roquette, tomate, fromage Grana, mayonnaise + frites de pommes de terre*

19 - Picasso
     Burger de bœuf, radicchio, tomate, fromage gorgonzola + frites de pommes de terre*

20 - Végétarien
     Steak de légumes, laitue, tomate, fromage, oignon, moutarde + frites de pommes de terre*

21 - Vert
     Burger de bœuf, laitue, bacon, fromage, crème de pistache + frites de pommes de terre*

22 - Nebraska
     Burger de bœuf Black Angus USA, laitue, cornichons, fromage, oignon croustillant, sauce BBQ + frites de pommes de terre*

23 - Tweet
    Burger de bœuf, aubergine, fromage, œuf, bacon, sauce tweet + frites de pommes de terre*

Steak

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24 - Steak de surlonge de bœuf argentin aux cèpes*

25 - Steak de surlonge de bœuf argentin avec radicchio et gorgonzola

26 - Steak de surlonge de bœuf argentin avec fromage cheddar et bacon

27 - Steak de surlonge de bœuf argentin avec roquette et Grana

28 - Steak de surlonge de bœuf argentin avec crème de pistache et pistache de Bronte

29 - Picanha de Black Angus USA/Australien

30 - Steak de rumsteak

31 - Steak de rosbif

32 - Pluma de porc ibérique*

33 - Côtes BBQ*

34 - Chili con carne et chou

Accompagnements

​

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POMMES DE TERRE FRITES DIPPERS*

LÉGUMES GRILLÉS

SALADE MIXTE

SALADE VERTE

ROQUETTE ET TOMATES CERISES

PIZZA

​

 

Focaccia
Huile d'olive et sel 

36 - Marinara
Tomate, ail, origan 

37 - Margherita
Tomate, mozzarella, basilic 

38 - Napoli
Tomate, mozzarella, câpres, anchois 

39 - Bufala
Tomate, mozzarella, mozzarella de bufflonne, basilic 

40 - Quatre fromages
Tomate, mozzarella, pecorino, gorgonzola, grana 

41 - Américaine
Tomate, mozzarella, saucisses hot-dog, frites de pommes de terre* 

42 - Pistache (blanche)
Mozzarella, mozzarella de bufflonne, crème de pistache, mortadelle, basilic 

43 - Parisienne
Tomate, mozzarella, crème, jambon cru de Norcia 

44 - Tricolore
Tomate, mozzarella, tomates cerises, roquette, grana 

45 - Diavola
Tomate, mozzarella, saucisse épicée 

46 - Végétarienne
Tomate, mozzarella, aubergine, courgette 

47 - Carlofortina
Tomate, mozzarella, thon, pesto, tomates cerises 

48 - New York
Tomate, mozzarella, salami, oignon 

49 - Mer bleue
Tomate, mozzarella, thon, oignon 

50 - Calzone
Tomate, mozzarella, jambon, champignons 

51 - Calzone à la Nutella
Nutella, chocolat 

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